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AFFCO 貓食品磷含量新修訂

作家相片: Dr. Lan
Dr. Lan
5分钟前
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貓咪看著飼料包裝的標籤


重點摘要

美國飼料管理官員協會（Association of American Feed Control Officials, AAFCO）已於 2026 年 8 月通過貓食品鈣、磷營養標準的修訂，主要包括：


總磷攝取量上限： 5 g P/1000 kcal

高溶解性磷酸鹽攝取量： 建議不超過 1 g P/1000 kcal

鈣磷比例（Ca : P）： 至少 1:1 以上


在美國，這項修訂預計配合寵物食品標籤現代化計畫（Pet Food Label Modernization, PFLM），於過渡期內逐步落實，相關時程可能延續至 2030 年。


為什麼除了總磷含量，還需要特別關注磷的來源與溶解性？


近年研究發現，食品中磷的潛在腎毒性，不僅取決於總磷含量，也與磷的化學形式、溶解性及鈣磷比例密切相關。


高溶解性磷酸鹽（例如某些磷酸鈉、磷酸鉀）容易被腸道快速吸收，可能造成餐後血磷濃度波動，進而影響 FGF-23、PTH 及體內鈣磷恆定。目前研究顯示，當高溶解性磷酸鹽攝取量過高，尤其合併鈣磷比例低於 1:1 時，可能導致健康貓的腎功能下降及腎臟影像異常。


歐洲寵物食品工業聯合會（FEDIAF）2025 年營養指南亦指出，當高生物利用率磷酸鹽的攝取量達 1.5 g P/1000 kcal 或以上時，已有研究觀察到腎功能指標異常。相較之下，部分特定磷酸鹽配方在攝取量約 1 g P/1000 kcal 的條件下，已有 30 週至五年的研究未發現明確腎毒性。然而，總磷攝取量達 5 g P/1000 kcal 的安全性證據，目前仍主要來自約 30 週的試驗，長期影響仍有待進一步研究。


對飼主而言，該如何評估貓食品的鈣、磷含量？


目前市售貓食品的營養標示，通常無法直接判斷其中高溶解性磷酸鹽的含量。因此，評估食品時，除了參考總磷含量與鈣磷比例，也應留意磷的添加來源。


建議可向食品製造商索取典型營養分析（Typical Analysis），確認鈣、磷的實際含量、代謝能（ME），以及是否添加磷酸鹽及其種類，而非僅依賴包裝上的營養保證分析值（Guaranteed Analysis）。


值得強調的是，並非所有磷來源都具有相同的腎毒性，而鈣磷比例符合建議，也不代表高磷飲食一定安全。 評估貓食品時，應綜合考量總磷攝取量、磷的來源與溶解性、鈣磷比例，以及貓咪本身的健康狀況。



簡介


貓食品的鈣（Ca）、磷（P）建議有一項非常重要的更新：AFFCO 已於 2026 年 8 月通過修訂貓食品鈣磷營養標準，首次針對總磷攝取量提出上限，並將鈣磷比例至少 1:1 納入標準。


這項修訂主要來自近年研究發現：高磷飲食可能造成貓咪腎臟損傷，尤其是高生物利用率、易溶解的磷酸鹽，搭配偏低的鈣磷比例時。


根據 AFFCO 網站，AAFCO 建議將此規定的實施時間與寵物食品標籤現代化（PFLM）的時程一致。寵物食品標籤現代化有一個較長的實施過渡期，大約需要 5 到 7 年的時間，預設在 2030 年底前兩者一起逐步落實。



一、目前的鈣、磷含量與比例建議


以下以健康貓的完整均衡食品（complete and balanced diet）為主，並比較 AAFCO 2026 年新修訂方向與 FEDIAF 2025 年營養指南。


項目

AAFCO 2026 新修訂方向

FEDIAF 2025

成貓鈣最低量

0.60% DM

0.40–0.53% DM

成貓磷最低量

0.50% DM

0.26–0.35% DM

幼貓鈣最低量

1.00% DM

1.00% DM

幼貓磷最低量

0.80% DM

0.84% DM

總磷上限

5 g/1000 kcal ME

未訂定

高溶解性磷來源

建議不超過 1 g P/1000 kcal ME

未訂定正式上限

鈣磷比例最低值

1:1

1:1

成貓鈣磷比例上限

未訂定

2:1

幼貓鈣磷比例上限

未訂定

1.5:1

鈣絕對含量上限

未訂定

未訂定

DM = dry matter，乾物質；ME = metabolizable energy，代謝能。FEDIAF 的成貓最低量依每日能量需求不同而調整。AAFCO 的總磷上限與高溶解性磷限制取自新修訂的專家小組報告；最低量沿用既有營養標準。


有兩點特別值得強調：

  • 5 g P/1000 kcal 是新設定的營養上限，不是建議每天盡量攝取的量。 對於每公斤乾物質含 4,000 kcal 的食品，相當於磷 2.0% DM；能量密度不同時，不能直接套用 2.0%。

  • 鈣磷比例正常，不代表磷含量一定安全。 即使 Ca:P 為 1.2:1，如果總磷攝取過高或含有大量易溶性磷酸鹽，仍可能有疑慮。



二、研究證據：高磷飲食真的會傷害貓咪腎臟嗎？


目前證據支持高溶解性磷酸鹽在特定攝取量與配方條件下具有腎毒性，但不是所有高磷飲食都會產生相同結果。


重要的實驗研究比較

研究

飲食組成（g P/1000 kcal）

主要結果

Alexander et al., 2019

總磷 4.8；添加磷約 3.6；Ca:P = 0.6

4 週內 GFR 下降，腎臟超音波出現異常，提前終止試驗

Alexander et al., 2019

總磷 3.6；添加磷約 1.5；Ca:P = 0.9

28 週時平均 GFR 無顯著變化，但 36% 貓出現腎臟回音異常

Coltherd et al., 2021

總磷 4–5；三聚磷酸鈉提供 1.0；Ca:P = 1.04–1.27

75 隻健康貓隨機分組，30 週內未觀察到明顯腎臟或骨骼損傷

Reynolds et al., 2024

總磷約 2.18；特定磷酸鹽提供 1.0；Ca:P 約 0.85–0.87

五年追蹤中未發現明確磷相關腎毒性，但研究原始目的為評估鈉攝取的安全性

這幾項研究解釋了為何 AAFCO 的新上限不是設定在 3 g 或 3.6 g P/1000 kcal。


2019 年研究在較低的總磷攝取量下發現腎臟異常，但使用了較多易溶性磷酸鹽，而且鈣磷比例低於 1:1；相反地，2021 年研究在總磷高達 5 g/1000 kcal、易溶性磷來源控制於 1 g/1000 kcal、Ca:P 大於 1:1 的條件下，短中期安全性較佳。


因此，總磷攝取量、添加磷的化學形式與鈣磷比例，需要一起評估，不能只用單一數值預測腎毒性。


為什麼易溶性磷酸鹽比較值得注意？


高溶解性的磷酸鹽（例如某些磷酸鈉、磷酸鉀）較容易快速吸收，造成餐後血磷波動，進而影響 FGF-23、PTH 及鈣磷恆定。


AAFCO 專家小組將「接觸水 1 分鐘後溶解度達 80% 以上」作為高溶解性磷酸鹽的判斷依據，並建議限制其合計攝取量。這不代表所有無機磷來源（例如部分鈣磷鹽或骨骼來源的磷）都具有同等腎毒性。


FEDIAF 2025 也特別指出，當高生物利用率的磷酸鹽提供至少 1.5 g P/1000 kcal 時，已有研究觀察到腎功能指標異常；而約 1 g P/1000 kcal 的部分特定磷酸鹽配方，則有 30 週至五年的觀察資料支持其安全性。



三、鈣磷比例是否越高越好


不是。尤其對慢性腎臟病（CKD）貓咪而言，高鈣磷比例可能造成另一個問題：游離鈣升高（ionized hypercalcemia）。


以下三項研究很值得參考。


Geddes et al., 2021 — JVIM

10 隻原本接受低磷腎臟處方（P 0.8 g/1000 kcal；Ca:P 1.9:1）後發生游離高血鈣的 CKD 貓，改用較適度限磷飲食（P 1.5 g/1000 kcal；Ca:P 1.3:1），有 8 隻恢復正常游離鈣濃度。


Hall et al., 2025 — Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition


18 隻完成研究的早期 CKD 貓，隨機接受 140 天不同程度限磷飲食。


適度限磷

高度限磷

Ca:P

1.2:1.0

2.0:1.0

Day 140 平均 iCa

1.24 mmol/L

1.42 mmol/L

高鈣磷比例組的 iCa、總鈣、FGF-23 及尿液草酸鈣結石風險指標較高。須注意兩組不只比例不同，鈣與磷的絕對含量及其他配方因素也不同，不能把差異全歸因於比例。


Hall et al., 2026 — PLOS ONE


最新一項交叉試驗納入 9 隻 IRIS Stage 1–2 CKD 貓，固定磷含量約 1.3 g/1000 kcal，比較 Ca:P 1.4:1 與 1.8:1。

較高比例組的 iCa 與 FGF-23 有上升趨勢，但未達統計顯著，iCa 仍維持參考範圍內。說明較高鈣磷比例未必直接造成高血鈣，仍須考慮個體、疾病與整體營養配方。


臨床上，CKD 的磷限制仍有延緩疾病惡化與改善預後的證據支持，不會因為擔心高血鈣就取消限磷，但建議追蹤離子鈣。


2026 年 iCatCare CKD 共識指南也延續依 IRIS stage 控制血磷的建議，並強調監測。對容易發生游離高血鈣的 CKD 貓，應避免不必要的過度限磷或過高鈣磷比例，依血磷、iCa 與腎功能調整飲食。



四、如何應用在臨床及貓食品評估


對健康成貓，使用 AAFCO 新修訂的 總磷不超過 5 g/1000 kcal、易溶性磷來源不超過約 1 g P/1000 kcal、Ca:P 至少 1:1 作為食品安全性篩選基準，是有研究支持的做法；但不宜把 5 g 當作理想攝取目標。


對一般食品的鈣磷比例，優先考慮 FEDIAF 成貓 1:1–2:1 的建議範圍，同時避免在沒有臨床必要的情況下刻意提高鈣磷比例。對幼貓則採用較窄的 1:1–1.5:1 範圍。


實際評估商品時，最好向廠商索取典型營養分析（typical analysis），確認鈣、磷的實測值、代謝能與磷酸鹽添加來源，而不是只看包裝上的最低或最高保證值。


例如，一款乾飼料若含磷 1.2% DM、鈣 1.5% DM，能量密度為 4,000 kcal/kg DM，則：


P = [(12 g/kg) / (4000 kcal/kg)] x 1000 = 3.0 g/1000 kcal

Ca : P = 1.5 / 1.2 = 1.25 : 1


這款食品的總磷與比例符合上述新基準，但仍需確認是否含有大量高溶解性磷酸鹽，才有辦法更完整評估。



五、整體證據的結論


目前我們可以將證據區分三個層次：


已獲實驗研究支持： 高攝取量的易溶性磷酸鹽，特別是搭配 Ca:P 低於 1:1 時，可以造成健康貓腎功能與腎臟影像異常。


已有中長期安全性資料： 在特定完整配方與研究條件下，約 1 g/1000 kcal 的部分高溶解性磷酸鹽，未顯示明確腎毒性；總磷 5 g/1000 kcal 的安全性證據則主要來自約 30 週的試驗。


仍有證據缺口： 尚未建立適用於所有磷酸鹽種類、各年齡層及不同腎功能狀態的普遍安全上限；也不能直接推論所有高磷的市售貓食品都會導致 CKD。


因此，2026 年 AAFCO 的修訂是重要的預防性營養管理進展，但仍不是所有健康貓、老年貓與 CKD 貓的最佳磷攝取量答案。


建議關注 AAFCO 這份最新公開的 Expert Panel on Phosphorus and Calcium in Cat Food 報告，它不只列出新數值，也詳細說明每項修訂的研究根據。



參考資料




Alexander J, et al. Effects of the long-term feeding of diets enriched with inorganic phosphorus on the adult feline kidney and phosphorus metabolism. Br J Nutr. 2018;121(3):249-269. https://doi.org/10.1017/S0007114518002751


Coltherd JC, et al. Towards establishing no observed adverse effect levels (NOAEL) for different sources of dietary phosphorus in feline adult diets: results from a 7-month feeding study. 2021;126(11):1626-1641. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33550999/


Reynolds BS, et al. Long-term safety of dietary salt: A 5-year ProspEctive rAndomized bliNded and controlled stUdy in healThy aged cats (PEANUT study). J Vet Intern Med. 2024;38(1):285-299. https://doi.org/10.1111/jvim.16952


Laflamme D, et al. A review of phosphorus homeostasis and the impact of different types and amounts of dietary phosphate on metabolism and renal health in cats. J Vet Intern Med. 202;34(6):2187-2196. https://doi.org/10.1111/jvim.15961


Geddes RF, et al. The effect of attenuating dietary phosphate restriction on blood ionized calcium concentrations in cats with chronic kidney disease and ionized hypercalcemia. J Vet Intern Med. 2021;35(2):997-1007. https://doi.org/10.1111/jvim.16050


Hall JA, et al. Effect of Two Therapeutic Renal Diets on Hormonal and Regulatory Pathways Affecting Calcium Homeostasis in Cats With Early-Stage Chronic Kidney Disease. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2025. https://doi.org/10.1111/jpn.70031


Hall JA, et al. Effect of dietary Ca:P ratio on ionized calcium and calcium homeostasis in cats with early-stage chronic kidney disease. BLoS One. 2026;21(5):e0350414. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0350414


Taylor S, et al. 2026 iCatCare consensus guidelines on the diagnosis and management of chronic kidney disease in cats. J Feline Med Surg. 2026;28(9):1098612X261466553. https://doi.org/10.1177/1098612X261466553

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